mandag 11. juni 2012

Gluten er skadelig for ALLE!

Jeg har funnet en artikkel som hevder at gluten er skadelig for alle. Det er ikke måte på hvor mange sykdommer som kan relateres til gluten og disse forskerne taler varmt for å forby gluten helt. Det er ikke et produkt vi har behov for og det fører til mer skade enn gavn.


Gluten er en viktig trigger for såkalte "autoimmune sykdommer". Det finnes over 100 ulike slike sykdommer, som ulcerøs kolitt,  Hashimoto's skjoldkjertelbetennelse, reumatisme og leddbetennelse samt diabetes. Cøliaki er også klassifisert som en autoimmun sykdom. Estimatene er at omtrent 20% av befolkningen lider av en eller annen autoimmun sykdom.

Det viser seg også at gluten påvirker hjernen vår. Schizofreni kan ha sammenheng med gluten-intoleranse.

Artikkelforfatteren lister opp en rekke sykdommer som kan ha sammenheng med glutenintoleranser:

  • Magesmerter, oppblåsthet
  • Diaré og forstoppelse, illeluktende avføring
  • Oppkast
  • Lever- og galle-sykdommer
  • Vektnedgang og lav vekst
  • Jernmangel/anemi
  • Kronisk trøtthet/ fatigue
  • Forsinket pubertet
  • Leddsmerter
  • Prikkende nummenhet i ben
  • Munnsår
  • Hudutslett, eksem / Duhrings sykdom (DH)
  • Tannproblemer, misfarging, emaljebortfall
  • Barnløshet, gjentakende spontanaborter
  • Benskjørhet
  • Nevrologiske sykdommer/ neuropati/ ataksi (dårlig muskelkontroll)
  • Psykiatriske lidelser/depresjon 

Det er ikke meningen å skremme, men å påpeke at veldig mange mennesker ikke har fordøyelsessystem til å takle gluten. Har du problemer med magen, er gluten et høyst sannsynlig problem.

Artikkelen kan leses i sin helhet her, og inneholder mange andre kildehenvisninger.

2 kommentarer:

  1. jeg er også lavkarbo fan, men å få alle til å kutte gluten er en uoppnåelig tanke, men å kanskje kutte kraftig ned hadde nok vært bedre for de fleste.. :)

    SvarSlett
  2. Enig, men å gjøre folk bevisst på mulige skadevirkninger, tror jeg er lurt. Det virker ikke som leger er så klare for å forsøke kostomlegging som medisin, så folk må bevisstgjøres. Kanskje spesielt de som har ansvaret for barn. Det er så utrolig mange barn som har mageproblemer yten at man finner ut av det slik at foreldrene må prøve ut ting sjøl.

    SvarSlett